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Tradizione. Innovazione. Autenticità.

OLTRE IL GUSTO

Dove l’arte culinaria incontra il richiamo del mare.

Situato nella splendida Paestum, MEDA è un luogo dove la cucina di mare diventa un’arte semplice e autentica.Il nostro nome, ispirato al segnale marino “Meda”, è un invito a riconoscere la bellezza della costa, proprio come una piccola guida luminosa che vi conduce verso la nostra esperienza gastronomica unica.

Scegliamo con cura i migliori prodotti locali, provenienti dalle acque del Cilento e dai dintorni, seguendo la filosofia del chilometro zero. La nostra cucina è una celebrazione della freschezza e della purezza degli ingredienti, con un tocco di creatività che dà vita a piatti che raccontano storie di mare e tradizione.

Orario

Da Lunedì a Domenica: 12:30 – 14:30 | 19:30 – 22:30

Antipasti

Polpo e seppie sul letto di patate lime

18

Carpaccio di tonno con stracciatella di bufala

22

Mousse di spigola

17

Meraviglie di Paestum

16

Caprese di mare

19

Primi

Paccheri con coda di rospo e lime

22

Troccoli con dentice reale e pomodoro pachino

22

Spaghettone con gambero rosso

23

Fusillo Cilentano

15

Spaghetti con vongole veraci

25

Secondi

Frittura di calamari e gamberi

21

Cozze ripiene

16

Wagyu a5

38

Moscardino alla luciana

20

Roll di tonno

20

Dessert

Tiramisù

6

Cheesecake al limone

6

Gelato al pistacchio

6

Crema al cucchiaio con frutti di bosco

6

Vini Bianchi Campani\White wines from Campania

Alfonso Rotolo - San Matteo

16€

Cilento - Fiano IGP - 13,5% vol

Alfonso Rotolo - Valentina

14€

Cilento - Fiano IGP - 14% vol

Luigi Maffini - Kràtos

24€

Cilento - Fiano DOP - 13,5% vol

San Salvatore - Pian di Stio

38€

Cilento - Fiano IGP - 13,5% vol

Di Prisco - Falangina beneventana

14€

Campania - Falangina IGT - 13,% vol

Di Prisco - Pietrarosa

23€

Campania - Greco di Tufo DOCG - 13,5%vol

Benito Ferrara - Vigna Cicogna

27€

Campania - Greco di Tufo DOCG - 13,5% vol

Di Prisco - Vigna Rotole

23€

Campania - Fiano DOC - 13% vol

Benito Ferrare - Seguenzha

24€

Campania - Fiano DOCG - 13% vol

Quintodecimo - Via del Campo

44€

Campania - Falanghina DOCG - 14% vol

Quintodecimo - Exulet

46€

Campania - Fiano DOCG - 14% vol

Quintodecimo - Giallo d'Arles

46€

Campania - Greco di Tufo DOCG - 14% vol

Benito Ferrara - Due Chicchi

16€

Campania - Greco 85% Coda di Volpe 15% IGP - 12,5% vol
Vini Rosé / Rosé wines

Cantele - Negramaro Rosato

18€

Puglia - Negroamaro IGP - 13% vol

Alturis - Pink wine

18€

Friuli Venezia Giulia - Uve a bacca rossa IGP - 13,5% vol

Alturis - Denazzano

20€

CampaniaCilento - Aglianico IGP - 12,5% vol

Colli della Murgia - Sellaia

19€

Puglia - Primitivo IGP - 13,5% vol
Bianchi Italiani\ Italian white wines

La Tunella - Coldebliss

28€

Friuli Venezia Giulia - Ribolla gialla DOC - 13,5% vol

La Tunella - Colmatìss

28€

Friuli Venezia Giulia - Sauvignon DOC - 13,5% vol

La Tunella - Chardonnay

22€

Friuli Venezia Giulia - Chardonnay DOC - 13% vol

La Tunella - Biancosesto DOC

29€

Friulano 50% Ribolla 50% DOC - 13,5% vol

Jermann - Vinnai

26€

Friuli Venezia Giulia - Ribolla gialla, Riesiling IGT - 12,5% vol

Jermann - Pinot grigio

26€

Friuli Venezia Giulia - Pinot grigio IGT - 13,5% vol

Jermann - Pinot bianco

26€

Friuli Venezia Giulia - Pinot bianco IGT - 13,5% vol

Jermann - Chardonnay

26€

Friuli Venezia Giulia - Chardonnay IGT - 13% vol

Jermann - Vintage Tunina

55€

Friuli Venezia Giulia - Jermann - 13,5% vol

Alturis - Chardonnay

17€

Friuli Venezia Giulia - Chardonnay IGP - 12,5% vol

Alturis - Traminer

17€

Friuli Venezia Giulia - Traminer IGP - 12,5% vol

Kettmeier - Pinot Bianco

23€

Alto Adige Sudtirol - Pinto bianco DOC - 13,5% vol

Kettmeier - Vigna Maso Reiner

36€

Alto Adige Sudtirol - Chardonnay DOC - 14% vol

Kettmeier - Chardonnay DOC

24€

Alto Adige Sudtirol - Chardonnay DOC - 13% vol

Tenute Lunelli - Villa Margon

36€

Alto Adige - Chardonnay DOC - 13% vol

Cantele - Teresa Manara

22€

Puglia - Chardonnay IGP - 13,5% vol

Cantele - Chardonnay

16€

Puglia - Chardonnay IGP - 13% vol

Colli della Murgia - Tufjano

18€

Puglia - Miuntolo IGP - 13,5% vol

Botussi - Pinot grigio Ramato

28€

Friuli colli orientali - Pinot grigio IGP - 13% vol
Bollicine/ Sparkling wine

Enrico Gatti - Franciacorta Brut

35€

Lombardia - Chardonnay DOCG - 12,5% vol

Ferrari - Perlè Brut Trento

40€

Trentino - Chardonnay DOCG - 12,5% vol

Colli della Murgia - Amore Protetto Brut

29€

Puglia - Minutolo IGT - 12,5% vol

Ferrari - Perlè Rosè Brut

49€

Trentino - Pinot nero 80% Chardonnay 20% - 15% vol

Taillet - Champagne Taillet Brut Blanc de Meunier

58€

Francia - Pinot Meunier - 12,5% vol

Ruggeri - Quartese Valdobbiadene Prosecco Superior

19€

Veneto - Glera DOCG - 11% vol

Colli della Murgia - Argeo prosecco rosé brut

22€

Puglia - Vitigno 85% Glera e 15% Pinot nero DOC - 11,5% vol
Vini Rossi\ Red wines

Alfonso Rotolo - Le Ghiandaie

16€

CampaniaCilento - Aglianico IGP - 14% vol

Alfonso Rotolo - Aliento

19€

CampaniaCilento - Aglianico IGP - 15% vol

Luigi Maffini - Klèos

24€

CampaniaCilento - Aglianico DOP - 13,5% vol

Alturis - Pinot Nero IGP

19€

Friuli Venezia Giulia - Pinot nero - 13,5% vol

Tunella - Cabernet Sauvignon

23€

Friuli Venezia Giulia - Cabernet sauvignon IGP - 13% vol

Tunella - Pinot Nero

19€

Friuli Venezia Giulia - Pinot Nero IGP - 13% vol

Tunella - Pinot Nero

19€

Friuli Venezia Giulia - Pinot Nero IGP - 13% vol

Cantele - Amativo

25€

Puglia - Negramaro 40% Primitivo 60% IGT - 14,5% vol

Colli della Murgia - Symbol

31€

Puglia - Primitivo IGP - 15% vol

CONTATTI

info@hotelpaistos.com

Via Laura Mare 39, Capaccio (Sa)